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Colore: rosso rubino tendente al granato
con un'altitudine di 300 – 320 mt slm
Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto da viti con età media di 40 anni
Il vino affina per 30 mesi in botti di rovere di slavonia (52 per la riserva) e ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Barolo DOCG Ginestra Ciabot Mentin - 2017 MEGA_ROCCHE DELL'ANNUNZIATA Colore: rosso rubino tendente alComune: Monforte D'alba, mga Ginestra Annata: 2016 Sottosuolo: argilloso, limoso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botte grande, 6 in bottiglia Colore: rosso granato Odore: intenso, balsamico, speziato Sapore: persistente e tannico Abbinamenti: primi piatti di pasta fresca, carne rossa Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: la Vigna per produrre il