Champagne Brut Domaine Barons de Rothschild Formato:0.75 l. ottenuto con il metodo Martinotti

ottenuto con il metodo Martinotti – Charmat in autoclavi d’acciaio

ostriche e frutti di mare

mutuato da un termine toscano che significa “puro

dove grazie all’esposizione possono beneficiare di particolari microclimi favorevoli ad una viticoltura di qualità

Champagne Brut Domaine Barons de Rothschild Formato:0.75 l. ottenuto con il metodo MartinottiEccellente Champagne Brut di Barons de Rothschild, che danza nel bicchiere con un perlage fine e persistente. Sorso godibilissimo e naso elegante, questo Champagne composto dal 60% di Chardonnay proveniente da Grand Cru e Premier Cru della Cte des Blancs e dal 40% di Pinot Nero dei territori di Verzenay, Ay, Mareuil sur Ay e Ambonnay. Affina sui lieviti per oltre 36 mesi. Ottimo come aperitivo, si abbina alle capesante, ostriche e frutti di mare.