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Risotto mantecato allo zafferano e midollo
con aromi di ciliegia
un vino bianco che dimostra come questa denominazione "satellite" sappia rivaleggiare con i più blasonati vicini di Meursault e Puligny-Montrachet quando interpretata da un haute couture del négoce artigianale
questo vino è il risultato di una viticoltura rigorosa e di una vinificazione tradizionale di precisione
Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero Mario 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera Sushi e sashimi Risotto mantecato allo zafferano eIl "Solito" Barbera d'Alba DOC 2023 di Mario Cordero uninterpretazione magistrale e vibrante delle Langhe, un vino rosso che va oltre la consuetudine per raccontare il vitigno Barbera nella sua forma pi pura, scattante ed essenziale. Nasce nei vigneti situati in alcune delle zone pi vocate del territorio d'Alba, caratterizzate da suoli marnoso argillosi, eccellenti esposizioni solari e ventilazioni costanti. Qui, in un contesto viticolo intriso di
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