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si particolarizza perchè al momento del sezionamento viene lasciata la cotenna e di conseguenza anche il lardo
in tale periodo
da degustare a pezzetti o abbinato con del miele di Castagno che si sposa perfettamente al suo gusto intenso
Maiale buono e spezie selvatiche: ecco a voi la Porchetta
Salsicce casarecce sott'olio Peso:550 g si particolarizza perchè al momentoLa salsiccia sottolio da sempre parte integrante della tradizione contadina della nostra terra. Limmersione in olio di girasole permette di fermare la stagionatura e conservare perfettamente il prodotto per periodi molto lunghi senza variare il suo sapore originale. Il corretto utilizzo prevede di utilizzare una o pi salsicce e poi riporle sotto il livello dellolio: in questo modo rimarranno sempre morbide e appetitose.
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