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In bocca è fortemente equilibrato e la dolcezza della ciliegia e della prugna si sposa con la potenza dei tannini morbidi e setosi
Ottenuto da uve Marzemino in purezza nella Superzona dei Ziresi
500 bottigliebottles
Al palato è pieno
Spumante Valentini Brut Millesimato TrentoDoc cantina Vivallis mirtillo In bocca è fortemente equilibratoottenuto con sole uve Chardonnay raccolte nelle pi vocate zone delle alte colline della Vallagarina. Dopo unattenta vinificazione in bianco a temperatura controllata il vino base viene aggiunto di lieviti e posto a rifermentare in bottiglia, secondo i canoni pi stretti del metodo classico. Dopo oltre 30 mesi di lenta fermentazione e di permanenza sui lieviti si procede alla sboccatura. Il colore giallo paglierino, con tenui riflessi dorati. Il perlage