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con un approccio che ne esalta l'espressività territoriale
da argillo-sabbiosi ad argillo-limosi
La vinificazione prevede una fermentazione separata delle uve
All’assaggio si rivela morbido e di buon corpo
12 Ouzo 1L buton con un approccio che neTipologia: Ouzo (distillato all'anice) Gradazione alcolica: 40% Produttore: Katsaros Distillery (Grecia) L'Ouzo un distillato tradizionale greco prodotto attraverso un processo di doppia distillazione. A Tirnavos, dal 1856, Katsaros utilizza alcol di grano di prima qualit che viene ridistillato con anice stellato, finocchio selvatico e altre erbe aromatiche tipiche della regione. La seconda distillazione avviene lentamente in antichi alambicchi di
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