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Desde al año 2007 hemos ido creando cementerio para observar la longevidad de nuestros vinos
Fruta servida a jugosos cítricos
Apropiado para consumir como aperitivo y acompañando platos como atún rojo
en pirámides de hormigón y barricas de roble francés
LES ROMAINS 2024 Champán Desde al año 2007 hemosLes Romains es un renombrado lieu dit situado en la parte oriental de Sancerre, famoso por sus suelos pedernales sorprendentemente similares a los encontrados en la vecina regin de Pouilly Fum, ubicada al otro lado del ro Loira. Los suelos de pedernal puro, ricos en material fosilizado aportan mineralidad y una sutil nota ahumada al perfil del vino. Les Romains , con exposicin al sur, es uno de los primeros single vineyards elaborados por el dominio,
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