Medallón de Filete x4 | Tocino | 1 Kg CHARCUTERÍA ¿Cómo se cocina correctamente la

¿Cómo se cocina correctamente la punta de ganso

Úsala en carnes rojas y blancas

Hechos a base de de ajíes de temporada

anticuchos

Medallón de Filete x4 | Tocino | 1 Kg CHARCUTERÍA ¿Cómo se cocina correctamente laQu es el medalln de filete con tocino? Los medallones de filete mignon envueltos en tocino combinan la terneza del corte ms noble del vacuno con el sabor ahumado del tocino exterior, que se carameliza durante la coccin y aporta una capa crujiente y sabrosa. Cada pack contiene 4 unidades de 250 g, congeladas y envasadas al vaco. Cmo se cocinan los medallones con tocino? A la parrilla o plancha a fuego alto, el tocino se sella primero para fijar la