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limpio y delicadamente mineral
Viticultura: Viñedos manejados con prácticas sostenibles
imprime al vino una tensión mineral única y una elegancia atemporal
y una acidez fresca que da ritmo a un final largo y mineral
Grain de Jouvence Bourgogne rouge 2023 italianos limpio y delicadamente mineralEl Grain de Jouvence 2023 es el Pinot Noir de Borgoa de Le Grain du Vin, elaborado como fuente de juventud por Vincent y Mlanie Zuber: fresco, frutal y vivaz. El nombre evoca exactamente eso: la juventud de un vino sin madera, sin extraccin excesiva y con toda la energa de la uva intacta. Cereza fresca, frambuesa y una acidez viva en nariz. En boca es ligero, fluido y de taninos finos. El tinto de Borgoa cotidiano elaborado por quienes entienden que
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