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caza menor y quesos curados
con toques de vainilla y especias
En su interior encontramos plantada una uva autóctona de hace más de 25 años
Un tinto de crianza de 10 meses en barrica con carácter propio de una alta expresión del terruño que destapa un proyecto muy especial en este vino de parcela
Gran Caus Blanco ANDRE ROGER caza menor y quesos curadosGran Caus Blanco es un vino blanco seco y ecolgico, elaborado por Can Rfols dels Caus en el Masss del Garraf, dentro de la D. O. Peneds. Este vino se caracteriza por su profundidad y sutileza, ofreciendo una frescura notable sin pasar por barrica. El coupage se compone de un 75% de Xarello, 15% de Chenin Blanc y 10% de Chardonnay, reflejando la riqueza del terruo cataln. Elaboracin Vino Las uvas se prensan suavemente sin despalillar, y cada variedad
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