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accompagnés d'une sauce légère crème-romarin et de pommes de terre rattes fondantes
émulsion citronnée et pois mange tout croquants
LA PETITE HISTOIREImaginez un village pittoresque aux vieilles maisons colorées bordant un lac azuré
feuilletés
PETIT CLOS Millésime:2021 accompagnés d'une sauce légère crème-romarinEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, minral et sec PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREDaucuns disent que le Chasselas ne possde aucune qualit propre. Cest un cpage, en effet, qui ne prsente pas la franche acidit de la Petite Arvine, qui ne dgage pas le riche bouquet darmes fruits du Riesling Sylvaner, et qui na pas le corps structurant du Chardonnay. Alors, vous demandez vous, quel est son intrt ? H