Chardonnay St. Margarethen Leithaberg DAC bio 2023 Kampanien Der XO ist das Meisterstück

Name: Chardonnay St. Margarethen Leithaberg DAC bio 2023 Kampanien Der XO ist das Meisterstück
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SKU: 39683642680
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Description

Der XO ist das Meisterstück von Kellermeister Baptiste Loiseau

dessen Geschmackprofil den typischen Destillerie-Stil exzellent widerspiegelt

Die Arbeiten in den steilen

ideal abgestimmt auf das Zusammenspiel mit Zigarren

Chardonnay St. Margarethen Leithaberg DAC bio 2023 Kampanien Der XO ist das MeisterstückVorrangig auf Leithakalk stehen die Rebstcke fr die Riedencuve. Die Trauben werden sorgfltig mit der Hand gelesen und gepresst. In 500 Liter erfolgt die spontane Vergrung des Weins. Sodann lagert er fr 9 Monate auf der Vollhefe in den Fssern.

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