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Ryoko Sekiguchi enseigne aujourd'hui à l'INALCO
Antonin Iommi-Amunategui est le créateur du blog No Wine is Innocent et l’auteur de nombreux ouvrages consacrés au vin naturel (notamment Tronches de vin et Manifeste pour le vin naturel
Il nous fait découvrir une autre dimension du vin
Si notre jajazine change de nom pour rejoindre la galaxie 180°C
Vins insolites Biodiversité Ryoko Sekiguchi enseigne aujourd'hui àAuteur: PIERRICK BOURGAULT diteur: JonGlez Langue: Franais Date de publication: 09 2015 Nombre de pages: 225 Dimensions: 18x29 cm Poids: 1256g Format: couverture rigide ISBN: 9782361950958 Prsentation: A notre poque mondialise, l'uniformisation des techniques et des gots semble invitable. Or quelques vignerons cultivent la vigne sous des climats et dans des terroirs improbables, sauvent des cpages oublis ou bannis, retrouvent ou crent des vins.