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L'invecchiamento avviene in botti di rovere per almeno 24 mesi e successivamente almeno un anno in bottiglia prima della messa in commercio
all’olfatto sentori di frutta rossa
abbiamo scelto queste 3 bottiglie per raccontarti alcune importanti caratteristiche:
La frutta viene raccolta a mano
Nebbiolo Vigna Rionda Ester Canale - 2018 ANNATA_2008 L'invecchiamento avviene in botti diComune: Serralunga D'Alba Annata: 2018 Sottosuolo: Argilloso, Calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 12 mesi in barrique di Rovere francese Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: fruttato, floreale, balsamico, speziato Sapore: abbastanza tannico, avvolgente, caldo e morbido Abbinamenti: secondi piatti di carne, salumi e formaggi stagionati, piatti di pasta all' uovo