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tannini fini
Si percepiscono anche accenni di coriandolo e di angelica
da circa 4 anni per il Brut a oltre 10 anni per gli champagne millesimati
IL CLIMA DEL 2019
Riesling Mitterberg Alto Adige DOC 2022 Alois Lageder 0,75L — Vino Bianco Alto Adige 2023/2042 tannini finiAlla vista si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini. Il naso aromatico, aperto da note floreali e successivamente guidato da sentori fruttati di pesca e di albicocca. Elegante il sorso, di buon corpo e di lunga persistenza. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e riposo per sei mesi sulle fecce fini sempre in acciaio. Nulla di pi e nientaltro da aggiungere, se non altro che ci troviamo di fronte a un Bianco dellAlto