beluga kaviar Siberian Sturgeon Caviar 5 à 2 mm et

5 à 2 mm et sa riche couleur allant du gris foncé au noir

bien qu'il existe d'autres variations de nuances en fonction de l'âge du poisson

c’est pourquoi le récipient est placé sur de la glace

possède un goût corsé et équilibré qui ravit les gourmets du monde entier

beluga kaviar Siberian Sturgeon Caviar 5 à 2 mm etLe caviar Beluga est le plus recherch de tous les types de caviar un mets traditionnellement litiste avec un got de noisette prononc. Les perles de caviar sont douces et dlicates, de 3 4 mm, de couleur anthracite gris acier, ont un got merveilleusement crmeux et fondent littralement dans la montagne. Le bluga (lat. Huso huso ) est le plus gros poisson de la famille des esturgeons. Autrefois, les pcheurs pchaient des poissons mesurant jusqu' cinq mtres