Cube Roll/Ribeye di bovino "Wagyu LEM" 2,5 kg, ideale per BBQ filetto L'utilizzo del Girello pad è

L'utilizzo del Girello pad è perfetto per la creazione dei famosi panini Baltimora Pit Beef costituito da fettine sottilissime di manzo rosato

piatti tipici della tradizione culinaria piemontese

Si presentano così morbide da emozionare

dopo la cottura

Cube Roll/Ribeye di bovino "Wagyu LEM" 2,5 kg, ideale per BBQ filetto L'utilizzo del Girello pad èIL CUBE ROLL BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM" Il Cuberoll, o Ribeye, il cuore della costata. il ricavato del 5 coste, ovvero fra il lombo 3 coste e l'anteriore, una delle parti pregiate e conosciute per la tipica Fiorentina. Viene lavorato e rifinito in maniera da non avere alcun tipo di scarto. Ideale per le tagliate e per la griglia. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano