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Tipologia: Cognac
se da un lato rendono faticosa la lavorazione manuale
Sulla collina di Vigna Rionda accade "qualcosa" di speciale
Anche l'affinamento avviene esclusivamente in serbatoi d'acciaio per alcuni mesi
Langhe Bianco Sto Fuori 2024 | Virna Piemonte Tipologia: Cognacl nome "StoFuori" non solo unetichetta, una dichiarazione di intenti. un gioco di parole che riflette la filosofia dietro questo vino: da un lato, laudacia di produrre un bianco di prestigio (100% Timorasso) in un territorio da sempre consacrato ai grandi rossi; dall'altro, la consapevolezza ironica che, per fare una scelta del genere in Langa, bisogna essere un po' "fuori" dagli schemi. Virna ha deciso di sfidare la tradizione, coltivando questo