Domaine de Joy Côtes de Gascogne IGP Enjoÿ Rosé 2022 UPP-LUX Het medium-bodied gehemelte heeft een

Het medium-bodied gehemelte heeft een zeer stevige structuur van tannines en een grote frisheid die het delicate fruit ondersteunt

terwijl hij zich aan de zijkanten van het glas hecht

Na ontsteling gaan de druiven in temperatuurgecontroleerde betonnen tanks om per perceel tot wijn te worden verwerkt

Maceratie bij lage temperatuur in thermisch geregelde vaten van beton en houten vaten met kleine capaciteit

Domaine de Joy Côtes de Gascogne IGP Enjoÿ Rosé 2022 UPP-LUX Het medium-bodied gehemelte heeft eenDomaine de Jo, een familiebedrijf van inmiddels 4 generaties oud. Het verhaal van deze wijngaard begint bij de Zwitserse Gessler familie die verliefd wordt op het land van Armagnac, in Gers, in de Gascogne. Jo is de naam van de wijngaard. Latere generaties worden zich bewust van de rijke bodem en de gunstige ligging van de percelen en besluiten zich te gaan richten op de wijnbouw. In het hart van de Gascogne, om specifiek te zijn in de gemeente Panjas