Bijvoorbeeld om het alcoholpercentage binnen de perken te houden
5 bij Harold Hamersma:
uit de Premier Cru Vertus (Côte des Blancs)
Let op: Albarin is dus géén Albarinho en ook niet verwant aan Albillo
Gewurztraminer Vendanges Tardives, Domaine Haegi, Elzas, Frankrijk, bio Frieden-Berg Bijvoorbeeld om het alcoholpercentage binnenGewurztraminer, Domaine Haegi, Elzas. Verleidelijke, zoete dessertwijn van de aromatische druif Gewurztraminer van Domaine Haegi uit het noorden de Elzas (Bas Rhin). Van laat geoogste druiven (Vendanges Tardives) die extra veel suikers hebben. De wijn vergist niet helemaal uit, zodat er restzoet in de wijn blijft. Honing, caramel, vanille, noten, specerijen, lychee, perzik, mango. Oftewel: heerlijk! Biologische dessertwijn uit Frankrijk. Serveren: 10