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Tenera e succosa
provola affumicata e un delicato velo di salsa vegetale
edamame e pesto di basilico e limone in una ricetta dal gusto originale e contemporaneo
che con la carne stanno sempre bene
2 X Baccalà alla Vicentina da 1kg sughi Tenera e succosaIl baccal alla vicentina una ricetta regionale delicata e inconfondibile, che amiamo preparare nella nostra cucina. Quello del baccal alla vicentina un piatto ottenuto dalla lenta cottura dello stoccafisso con latte fresco, olio extravergine di oliva e cipolla. Una pietanza estremamente saporita, completata con delle tipiche fette di polenta di mais alla griglia.
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