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Clases de Pizza Artesanal en Orlando Ticket Type:Participante agarre firme y control totalSi tu pizza no infla, no dora o no queda crujiente no es la receta. Es la tcnica. Aprender a hacer pizza no es seguir recetas es dominar tcnica. Esta clase es dirigida por el Chef Luis Vzquez, especialista en carnes y tcnicas de fuego con ms de 25 aos de experiencia en cocina profesional. Aqu vas a aprender a preparar pizza artesanal como un profesional, entendiendo desde la base cmo funciona la masa, la fermentacin y la coccin. Esto no es una clase