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dove la componente acida fa da contrappunto ad un corpo solido ma non aggressivo
in parte nuove e in parte di secondo impiego
Altitudine: 250 / 300 metri sul livello del mare
Termina in crescendo gustativo
Roero Docg 2019 Ca' de' Rocchi dove la componente acida faIl profumo etereo ed intenso, con percezioni di viola, lamponi e mora, arricchito da eleganti tocchi speziati. Caratterizzato da un bel rosso rubino intenso con sfumature color granata. Al palato un vino di grande corpo, armonico, caldo ed avvolgente. Sensazioni di viola e frutti rossi sfumate con piacevoli fragranze speziate di liquirizia e cacao.