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émulsifiant : lécithine de soja
Petite Histoire : En 1751
Jean Frédéric Godefroy Lillich va fabriquer définitivement la Bergamote de Nancy
Ingrédients : Chocolat noir (33%)
Lilas cristallisé Lilas:rose émulsifiant : lécithine de sojaPetite fleur de lilas croquer. Composition : Vraie fleur de lilas mauve ou rose cristallise. Utilise pour la dcoration de gteaux ou dguster. Plus subtil que les autres fleurs, il est manger en premier. Ingrdients : Sucre, agent d'enrobage: gomme d'acacia, fleurs naturelles de lilas 2%, arme, colorant E120, E132. Conserver l'abri de l'humidit. Historique : La fabrication des fleurs sucres date du XIII sicle. Les fleurs, simplement cuites dans le sucre,
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