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Équilibre : manche et lame parfaitement ajustés
Précision chirurgicale : idéal pour réaliser des sashimis
parfait pour découper les morceaux de viande
Usage : désosser
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Kiri Équilibre : manche et lameDescription : Le set Maison Yamato Kiritsuke & Office runit deux couteaux complmentaires, alliant prcision japonaise et polyvalence du quotidien. Le Kiritsuke () : couteau emblmatique de la cuisine japonaise moderne, reconnaissable sa pointe angulaire. Polyvalent et prcis, il excelle aussi bien dans la dcoupe des viandes et poissons que dans le travail net des lgumes. Le couteau Office : compact et maniable, il est idal pour les dcoupes fines,
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