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Cross Border ist kein Wein für den Mainstream
sowie florale Noten von weißen Blüten
Dabei geht es weniger um die unverkennbare Schlichtheit des kalligrafischen Designs
All das vereinen die Weine von J
Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2018 Blaufränkisch Cross Border ist kein WeinNahezu 5 Jahre ruht dieser edle Cava auf der Hefe, bevor er manuell degorgiert wird. In dieser Zeit wird er mit Naturkorken verschlossen, von Hand gerttelt und dann zur sogenannten Hefeautolyse liegen gelassen. Im Mund entstehen feine Aromen nach Brotkruste, Mandel und gelbfruchtigen Aromen. Die Bubbles sind samtig, crmig und vitalisierend zugleich. Mit salzigen Noten im Finish reprsentiert er die Region und das Terroir, sowie dieses Top Weingut vom
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