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Zum Beispiel eine Variante des berühmten Südstaaten-Cherry Cobblers
"Rundliche
) entstanden ist
Einen Meilenstein legte Leopold von Winning 1907
Cuvée Rouge bio 2023 TIO PEPE Zum Beispiel eine Variante desDer Wein ist eine Cuvee aus Blaufrnkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Nach der separaten Ernte werden die Beeren 2 Tage kalt mazeriert. Die Maische wird in temperaturgesteuerten Stahltanks vergoren und in diesen mittels Pump Over in Bewegung gehalten. Gegen Ende der Grung wird gepresst und ein Teil in gebrauchten Fssern aus Leithaberg Eiche gelagert. Nach der Erstellung der finalen Cuvee, wird der Wein noch 3 Monate im Stahltank gelagert.