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Resa: Contenuta a 60 q/h
Ha una gradazione alcolica del 28% vol
Giallo paglierino carico
effettuata manualmente nella prima metà di settembre
Cremant d'Alsace AOC Extra Brut 0.75L - Domaine Mittnacht Freres Allegrini Resa: Contenuta a 60 q/hIl Crmant d'Alsace AOC Extra Brut Bio del Domaine Mittnacht Frres una delle espressioni pi autentiche, raffinate ed ecologiche del Metodo Classico francese al di fuori dei confini della Champagne. Nata nel cuore dell'Alsazia, a Hunawihr, questa cuve incarna alla perfezione la visione della famiglia Mittnacht: un profondo rispetto per la natura, interventi minimi in cantina e una ricerca costante della massima trasparenza territoriale. Prodotto secondo
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