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Due dischi di pasta
Prima della sua urbanizzazione infatti
a cui viene conferita la forma di un filone di pane
Una rivisitazione della Tiella di Gaeta arricchita da una farcitura di vario genere (terra e mare)
Casatiello Tradizionale Formato:1.5 kg - 1.7 kg Due dischi di pastaStraordinario prodotto rustico tipico della tradizione culinaria napoletana. Il nostro impasto viene interamente lavorato a mano e successivamente arricchito con formaggi salumi uova e pepe. Conferendogli la tipica forma di ciambella, viene poi lasciato lievitare per 12 ore prima di essere infornato. Utilizziamo solo prodotti di origine protetta (DOP) e controllata (DOP) di primissima scelta che ne fanno un prodotto sopraffino di alta qualit e