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creando un Pinot Noir mediterraneo che si distingue dalle versioni più strutturate e complesse della Borgogna o di climi freddi
mescolando distillati di diverse età
Il risultato è un Grand Cru di grande potenza ma anche di raffinatezza
ananas e ciliegie nere aspre
Cambridge "Watenshi" Gin Formati:70cl creando un Pinot Noir mediterraneoCambridge Watenshi Gin rappresenta il gin pi esclusivo e costoso al mondo, con sole 36 bottiglie prodotte all'anno e un prezzo di 2000 per bottiglia da 50cl. Il nome "Watenshi" significa "angel's share" in giapponese, riferendosi all'innovativo processo produttivo che cattura letteralmente la porzione di distillato che normalmente evapora durante la distillazione tradizionale. Questo gin straordinario richiede 15ml di distillato per ogni singola
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