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Der Handteller dient zum kräftigen Abdrücken beim Stampfen
mit feiner Blütennote Verwendung: optimal zum Garnieren von pikanten Speise
Diese traditionelle britische Mischung kombiniert den schönsten Schwarzer Tee mit Bergamotte
2 cm Allzweckmesser 13
Cardamom, ganz, schwarz, Heera, 200 g sub-weichkaese Der Handteller dient zum kräftigenAnders als der grne Cardamom, der als khlendes Gewrz gilt, zhlt der schwarze Cardamom zu den wrmenden Gewrzen. Gemeinsam mit Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer bildet er deshalb eine Hauptzutat jedes Garam Masalas. Die Samen verstrmen einen teerhnlichen Geruch und schmecken nach Nadelholz mit einer herb rauchigen, erdigen Note. Sie verleihen Masalas und Wrzmischungen im Tandoori Stil eine angenehme Tiefe.